Cine al Plato Ciclo 2012 Edición Marzo: Soul Kitchen

• Trae tu diván...tus neurosis varias y vení a compartirlas....el Martes 17 de Abril 18:30 hs. Pabellón Argentina...en el cierre del Ciclo Cine y Psicoánalisis...CINE AL PLATO inter-viene y se suman grosos músicos cordobeses....importante: nos hacemos cargo y tenemos compulsión a la repetición...esta información aparecerá de nuevo en cualquier instante...nos vemos allá!

Cine al Plato Ciclo 2012 Edición Febrero: “Condimentos para el amor”

Cine al Plato Ciclo 2012
Edición Febrero: “Condimentos para el amor”
Fecha: 22 de febrero
Lugar: Estancia Q2, Mendiolaza
Hora: 21:30 (inicio puntual)
Reservas: 351-152478449

Menú
Recepción:
Locura de Calcutta (vodka frozzen de jengibre, leche condensada, limón)
Armoniza el equilibrio entre lo fresco y lo ardiente. Excitante y delicioso, se cree que quien la beba poseerá el don de percibir en los otros sentimientos ocultos…
Besan laddus ( Bolitas de garbanzo deliciosas!!!)

Entrada:
Tapeo guiado por las especias
Chapatis (panecillos típicos de india).
Raita (crema de yogur, pepino y ají)
Panir Koftas: albondiguitas de queso casero, coliflor, especies
Samosas:
Malayas: papas, arvejas, jengibre y curry.
Baigán: berenjenas, jengibre y aceitunas.
Chutney de higos.

PRINCIPAL
Pollo tikka masala acompañado de basmati

POSTRE
Secreto de Tilo.
Halava de sémola, con pasas, nueces y azafrán, acompañado con mouse de pistachos y almíbar de cardamomo.


Costo por persona: $ 140 (incluye gaseosa, agua mineral o vino individual)

CHOCOLATE

‎"El gran dios QUETZALCOALT tenía como oficio el del jardinero del Paraíso. A él se debía el árbol, el CACAHUAQUCHTL, que daba al mismo tiempo riqueza y fuerza..."

Estimados...es un placer invitarlos a la nueva edición de Cine al Plato, se realizará nuevamente en la

Confitería Mitre, ciudad de Córdoba.

Para ésta ocasión Silvina nos propone un menú audaz, invitándonos a probar nuevos sabores y combinaciones...

La película elegida: "CHOCOLATE" con Juliette Binoche y Jhonny Deep

Lugar: Confitería Mitre..Bv. Perón 101-Córdoba

Hora: 21:30 (puntual)

Costo: $ 120 (por persona)

CINE AL PLATO MAYO

MENÚ

Recepción:

Cognac DULCE TRISOMÍA.

Trufas en manteca de cacao y tres….pimientas.

Escabeche de verduras y ave perfumadas de hidromiel.

Panes saborizados.

Entrada:

Budín de hongos y arándanos, acompañado con manteca de girasol,

brotes y queso de cabra.

Principal:

Grégor….Parfait de conejo, polenta blanca,

zanahorias e hinojos baby Salsa de choco-cola.

Postre:

Edén… Milhojas de menta y mascarpone

con custodia de maracuyá y frutillas.

COSTO POR PERSONA: $ 120 CON BEBIDAS INCLUÍDAS

DÍA Y HORA: 14 DE MAYO 21:30 HS.

LUGAR: Villa Pehuén. Derqui 417 Villa Allende

Imprescindible RESERVAS: 351-152478449

CINE AL PLATO FEBRERO 2011

La película: DIETA MEDITERRÁNEA

Año: 2009 Duración: 102 min.

Director: Joaquín Oristrell

Lugar: El Viejo Juan….Av. San Martín 1095..Unquillo

Día: Viernes 18 de febrero…22hs.

Reservas anticipadas…351-152478449

"Puro corazón de calóricas emociones y plato preparado con las mejores materias primas (...) todo es un banquete, un brindis a la libertad (...)

SINOPSIS

Todo comienza con el nacimiento de Sofía (Olivia Molina), que nace prematuramente en una barbería ante los otros dos protagonistas. Durante 16 años crece entre los fogones y las mesas de la casa de comidas de sus padres, hasta que se convierte en una prestigiosa cocinera, detrás de la que hay dos hombres muy importantes en su vida: Toni (Paco León), hombre ideal con el que se casa y tiene tres hijos, y Frank (Alfonso Bassave), que se convertirá en su amante.

CRÍTICA

Dieta mediterránea es un plato sabroso, ligero, cocinado con oficio y talento pero, sobre todo, con un gran ánimo de no parecerse a otros platos del mismo estilo, de abrir una vía alternativa en la cocina de la comedia española. Los personajes del film no son graciosos, sino algo más inteligente y sutil; hacen gracia. Resuelven sus problemas con mucho humor, pero siempre con sensibilidad e inteligencia.

Menú Dieta Mediterránea

Recepción:

Daykiri de arándanos

Bocadillos de sardinas y chocolate.

Bocadillos de jamón, ananá y lechuga.

Entradas

Papas bravas para arder y compartir.

Mouse de queso azul salseada de duraznos y polvo de jamón.

Principal

Merluza en croute de almendras y amarettis sobre canelón de hongos, brotes, hinojos glaseados, puré de calabaza al curry y flores.

Vegetariano (Avisar 48 hs de anticipación)

Vegetariano chop suey de vegetales, acompañado de arroz saborizado con

Jengibre y limón .Crocantes de tofu en salsa teriyaki.

Postre

Mouse de chocolate semi amargo, higos, mangos, semifredo de limón y menta, espuma de arándanos.

Sorpresas para saborear al final.

Costo por persona: $ 100