Cine al Plato Ciclo 2012 Edición Febrero: “Condimentos para el amor”

Cine al Plato Ciclo 2012
Edición Febrero: “Condimentos para el amor”
Fecha: 22 de febrero
Lugar: Estancia Q2, Mendiolaza
Hora: 21:30 (inicio puntual)
Reservas: 351-152478449

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Recepción:
Locura de Calcutta (vodka frozzen de jengibre, leche condensada, limón)
Armoniza el equilibrio entre lo fresco y lo ardiente. Excitante y delicioso, se cree que quien la beba poseerá el don de percibir en los otros sentimientos ocultos…
Besan laddus ( Bolitas de garbanzo deliciosas!!!)

Entrada:
Tapeo guiado por las especias
Chapatis (panecillos típicos de india).
Raita (crema de yogur, pepino y ají)
Panir Koftas: albondiguitas de queso casero, coliflor, especies
Samosas:
Malayas: papas, arvejas, jengibre y curry.
Baigán: berenjenas, jengibre y aceitunas.
Chutney de higos.

PRINCIPAL
Pollo tikka masala acompañado de basmati

POSTRE
Secreto de Tilo.
Halava de sémola, con pasas, nueces y azafrán, acompañado con mouse de pistachos y almíbar de cardamomo.


Costo por persona: $ 140 (incluye gaseosa, agua mineral o vino individual)

CINE AL PLATO NOVIEMBRE 2011

Menú Cine al Plato Noviembre

ESTÓMAGO

Recepción

Pequeño negroni acompanhado de coxinhas de frango.

Entrantes

Carpaccio de lomo, mango y champignones.

Pan de queijo.

Moqueca de camaronês.

Principal

Feijoada com farofa.

Loly pop de gorgonzola.

Postre

Descanso de quindín sobre semifredo de maracuyá, acompanhadode salsa de brigadeiro y espuma de caipirinha.

Amousebouche del final. (sorpresa final del chef)

Costo: $80

CINE AL PLATO OCTUBRE...GOLF VILLA ALLENDE

Menú Cine al Plato Octubre

Recepción: encuentro con los aromas. Aún en Grecia.

Granita de manzana en licor de durazno.

Higo con suave corazón de rosas en masita de cardamomo.

Amouse bouche (sorpresa de la chef).

Entrada. Viaje a Estambul.

Hummus bi tahina (pasta de garbanzos)

Baba ganoush (pasta de berenjenas)

Pan pita

Urfa kebab (albóndiga alargada picante con carne de cerdo).

Principal. : “para mirarte a los ojos”

Cazuela de cordero en tahine de masa filo, acompañada de cous cous con recuerdos de mandarina y especias.

Postre: Fanis y Saime. Recuerdos de amor.

Tibia sopa de lavandas, con helado de canela y nube de nuez.

Razmouthis s y café.

Costo por persona: $ 140

(incluye bebidas sin alcohol, se permite el descorche)

CINE AL PLATO OCTUBRE

CHOCOLATE

‎"El gran dios QUETZALCOALT tenía como oficio el del jardinero del Paraíso. A él se debía el árbol, el CACAHUAQUCHTL, que daba al mismo tiempo riqueza y fuerza..."

Estimados...es un placer invitarlos a la nueva edición de Cine al Plato, se realizará nuevamente en la

Confitería Mitre, ciudad de Córdoba.

Para ésta ocasión Silvina nos propone un menú audaz, invitándonos a probar nuevos sabores y combinaciones...

La película elegida: "CHOCOLATE" con Juliette Binoche y Jhonny Deep

Lugar: Confitería Mitre..Bv. Perón 101-Córdoba

Hora: 21:30 (puntual)

Costo: $ 120 (por persona)