sábado, 19 de noviembre de 2011
jueves, 17 de noviembre de 2011
Menú Cine al Plato Noviembre

ESTÓMAGO
Recepción
Pequeño negroni acompanhado de coxinhas de frango.
Entrantes
Carpaccio de lomo, mango y champignones.
Pan de queijo.
Moqueca de camaronês.
Principal
Feijoada com farofa.
Postre
Descanso de quindín sobre semifredo de maracuyá, acompanhadode salsa de brigadeiro y espuma de caipirinha.
Amousebouche del final. (sorpresa final del chef)
Costo: $80
domingo, 13 de noviembre de 2011
martes, 20 de septiembre de 2011
Menú Cine al Plato Octubre

Recepción: encuentro con los aromas. Aún en Grecia.
Granita de manzana en licor de durazno.
Higo con suave corazón de rosas en masita de cardamomo.
Amouse bouche (sorpresa de la chef).
Entrada. Viaje a Estambul.
Hummus bi tahina (pasta de garbanzos)
Baba ganoush (pasta de berenjenas)
Pan pita
Urfa kebab (albóndiga alargada picante con carne de cerdo).
Principal. : “para mirarte a los ojos”
Cazuela de cordero en tahine de masa filo, acompañada de cous cous con recuerdos de mandarina y especias.
Postre: Fanis y Saime. Recuerdos de amor.
Tibia sopa de lavandas, con helado de canela y nube de nuez.
Razmouthis s y café.
Costo por persona: $ 140
(incluye bebidas sin alcohol, se permite el descorche)
viernes, 2 de septiembre de 2011
CHOCOLATE
lunes, 8 de agosto de 2011
CINE AL PLATO AGOSTO
Cine al plato
Café!! Y rosquillas.
Menú:
Recepción:
Anís y spanekapita (empanaditas de masa filo, espinacas, eneldo y queso).
Entrada:
Tapeo pikilia (surtido).
Souvlaki con pita (cerdo y vegetales)
Tzatziki (crema griega de pepinos)
Tapenade de olivas verdes mixtas y almendras
Pasta de berenjenas ahumada,
Albondiguillas de cordero.
Principal:
Musaka
Postre:
Karidopita del matrimonio (dulzura griega de nueces) y espuma de salsa inglesa.
COSTO POR PERSONA CON BEBIDAS INCLUIDAS: $140
BEBIDAS:
Ouzo en la recepción...bebidas la la linea coca cola, aguas saborizadas y mineral, vino Santa Julia reserva