Agosto

Tampopo…

Recepción:

Petizcos del camionero.

Cap chae (pollo al sésamo negro, crema de pepinos, zanahorias y shitakes).

Entrada:

Goi cuon dandylion (frescos rollos de papel de arroz rellenos de verduras y brotes).

Principal:

Abrigos deliciosos…

Mantas de lechuga y repollo.

Rellenos: tofu marinado, arroz jazmín y picadillo oriental.

La búsqueda…

Miso ramen tampoco. (Miso, sake, soja, Cerdo, huevo, narutomaki, puerro, bambú, jengibre, kombu, fideos caseros).

Postre: Éxito.

Khao Niaow Mamuang: jugosas rebanadas de mango fresco, arroz glutinoso con sabor a crema de coco.

Despedida:

Te verde.